Đà Nẵng – thành phố được mệnh danh là đáng sống nhất Việt Nam. Chắc hẳn ai cũng muốn được ghé thăm thành phố xinh đẹp này một lần bởi những cảnh đẹp nơi đây. Ngoài ra, Đà Nẵng còn có những món ngon chiều lòng du khách gần xa. Vậy du lịch Đà Nẵng ăn gì? cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.
1. Mì Quảng
Khi đến Đà Nẵng thì món đầu tiên bạn nên thử quan chính là món mì quảng. Đây được coi là món ăn nổi tiếng mang đậm hương vị ẩm thực tại nơi đây. Đặc trưng của mì quảng là sợ mì to như sợi phở, lại còn to và dày hơn. Nước dùng mì quảng rất da dạng vị, tuỳ thuộc vào nơi bạn ăn mà sẽ có một hương vị khác nhau. Mì quảng có thể nấu với tôm thịt, với gà, với ếch.
Mì quảng ăn kèm với các loại rau sống, đánh đa, đậu phộng kèm nước dùng chan điều lên đừng sợ mỳ. Mì quảng cớ hương vị đậm đà đến từ thịt xương hầm, độ ngọt thanh tự nhiên. Mì quảng không chỉ là món ngon đặc trưng tại đây mà hương vị mì quảng còn gây thương nhớ có bao thực khách.
2. Bún bò Đà Nẵng
Bún bò Đà Nẵng có sợi bún nhỏ và nước dùng đậm vị sa tế, ăn kèm thịt bò tái hoặc bắp hoa, cay nồng.
3. Bánh canh Đà Nẵng
Bánh canh sẽ là món ăn dành cho bạn nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị một chút. Nước dùng được nấu từ xương thịt, có vị thanh ngọt ngon miệng. Ăn kèm thịt heo, có thêm chả cá, thịt cua, trứng cút,…
4. Bún chả cá Đà Nẵng
Bún chả là món đặc sản nổi tiếng có ở nhiều nơi và có nhiều cách chế biến khác nhau. Bún chả Đà Nẵng đặc biệt ở chổ chả được làm từ những con cá tươi và được quết đậm vị, điều tay nên từng miếng chả thơm ngon và dai ngọt. Tô bún chả đầy ấp chả cá, các loại thịt, như tính cách hào sản của chính người dân Đà Nẵng.
5. Bánh xèo Đà Nẵng
Bánh xèo ở đây khác với những chiếc bánh xèo được đổ mỏng giòn trên chiếc chảo gang to. Bánh xèo ở Đà Nẵng được đổ trên chiếc chảo nhỏ hơn, hao hao giống chiếc bánh xèo miền Trung vỏ dày, có màu vàng. Bên trong bánh có nhân tôm thịt với giá và chút rau ăn kèm.
Bánh xèo Đà Nẵng được ăn với một loại nước chấm tương đậu phộng bùi bùi, vừa béo vừa đậm vị tạo nên một hương vị rất khác lạ so với những loại bánh xèo bạn đã ăn trước đây.
6. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Giỏi cá Nam Ô Đà Nẵng mang đậm hương vị rất đặc trưng của nơi đây. Nam Ô là làng chài Nam Ô, người dân ở đây quanh năm sống bằng nghề chài lưới nên những món ăn chế biến từ cá tươi hay hải sản cũng đều ngon hơn các vùng khác. Gỏi được ăn kèm rau sống, nước chấm đậm vị, kích thích mọi vị giác của thực khách.
7. Bánh mì bà Lan Đà Nẵng
Bánh mì Bà Lan là địa chỉ quen thuộc của nhiều tính độ thích ẩm thực đường phố. Một ổ bánh mì giòn rụm, bên trong ngập đầy các loại chả bò, chả heo, thịt nguội, chả quế… thêm ít đồ chua đặc sản Đà Nẵng đúng điệu nữa thì quả là một trải nghiệm tuyệt vời vô cùng.
8. Bún Hải Sản Đà Nẵng
Đà Nẵng được thiên nhiên ưu ái với nguồn hải sản phong phú và đa dạng, món bún hải sản ra đời từ những nguyên liệu như bề bề, mực, tôm, ngao… hòa cùng nước súp có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt rất duyên. Nhiều cái đầu gật gù tấm tắc khen ngon khi trải nghiệm món bún này.
9. Mít trộn
Mít trộn là món ăn dân dã hấp dẫn du khách gần xa khi đến Đà Nẵng. Mít non mang đi luộc, sau đó tách bỏ hạt, xé miếng vừa ăn rồi đem trộn cùng da heo, thịt ba chỉ luộc, rau răm, đậu phộng, hành phi… rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Món này ăn kèm bánh đa nướng hay bánh phồng tôm đều ngon.
10. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Bánh tráng cuốn thit heo tuy không phải là mon ăn lạ nhưng nếu có đến Đà Nẵng thì bạn thưởng thức món ăn này tại đây một lần. Những thớt thịt luột thơm lừng, cuộn kèm các loại rau và chấm củng nước chấm ngon cây nồng sẽ cho bạn cảm nhận sự khác biệt so vơi những nơi đã ăn qua trước đây.
>>> Xem thêm: Top những địa điểm du lịch Đà Nẵng nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua
Trên đây là những món ngon khi đến Đà Nẵng mà bạn nên thử qua. Nếu bạn chưa biết khi du lịch Đà Nẵng ăn gì thì đây là những gợi ý tuyệt vời cho bạn.
